1、用餐前（长者先，幼者后），家人各就各位，全家人坐定后，长者动筷后方可开动。
2、学习正确端碗、吃饭：幼儿大拇指在碗边缘、其余四个指头放在碗底（左手拿碗的姿势，右手拿勺筷吃饭的姿势），并养成习惯。
3、用餐过程中，随时保持桌面的整洁。
4、用餐时，细嚼慢咽，餐食在口中不说话；吃东西，喝汤不出声。
5、不翻捡盘中食物，有些菜食使用公筷；筷子上沾有食物时不夹菜。
6、不可挥动餐具指人。
7、三餐定时、定量、不偏食、不暴食，珍惜食物不浪费。
8、退席时要将残渣收拾在自己的碗内，坐椅放正，向同桌上告退说：「请慢用，我先走了」。
